ハニーマスタードソース

野岸 広之
A_RESTAURANT
バッファローウイングアレンジソース

材　料

ディジョンマスタード 100 g
ハチミツ 50 g
粒マスタード 40 g
アップルビネガー 12 g
塩

工　程

  1. Step

    全ての材料を混ぜ合わせる

  2. Step

    素揚げした手羽先にハケでソースを塗って完成

野岸 広之 野岸 広之
A_RESTAURANT
https://a.restaurant.co.jp/

世界中からシェフがやってくるカルーセルスタイルのレストラン。あらゆるジャンルを代表する最高峰のシェフが集まり、まったく新しい料理体験を生み出す食のミュージアムです。世界最高峰のシェフのレシピからお母さんのレシピまで、様々なレシピを通じて、過去、現在、未来の食の歓びを生み出します。

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