西京味噌
フォアグラや魚、野菜、などなど色々浸けれる味噌です。
西京味噌は甘いので砂糖はお好みで、作って下さい。
西京味噌は甘いので砂糖はお好みで、作って下さい。
材 料
西京味噌 | 1 キロ |
砂糖 | 80 g |
みりん | 100 cc |
薄口醤油 | 80 cc |
工 程
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Step
西京味噌をあたりばちで粒子を細かくしながら、砂糖、みりん、薄口を適量合わせる。