懐かしのポークチャップ
昭和な懐かしいポークチャップです。
材 料
| 玉葱 | 1/2 個 |
| ニンニク | 1 片 |
| ケチャップ | 4 大さじ |
| ウスターソース | 3 大さじ |
| 酒 | 3 大さじ |
| チキンコンソメ（顆粒） | 少々 |
| 出汁 | 180 cc |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
工 程
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Step
出汁に、酒、ウスターソース、ケチャップを入れる。
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Step
玉葱、ニンニクは摺り下ろし、１の出汁に入れチキンコンソメも入れる。
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Step
豚ロース肉を用意して、塩、胡椒を振り、フライパンで焼く、軽く火が入ったらソースを入れて肉に火を入れ味を馴染ませ、肉を取り出して、ソースを好みまで煮詰めて出来上がり
今 英之