自家製レモネード

竹下 哲広 / A_RESTAURANT

自家製レモネードシロップ

竹下 哲広 / A_RESTAURANT

自家製ジンジャーのボストンクーラー

竹下 哲広 / A_RESTAURANT

新生姜の自家製ジンジャエール

竹下 哲広 / A_RESTAURANT

新生姜の自家製ジンジャーシロップ

竹下 哲広 / A_RESTAURANT

ミニチーズスフレ

平瀬 祥子 / Restaurant L’aube

デザートビネガーカクテル

竹下 哲広 / A_RESTAURANT

スパークリング フルーツビネガー

竹下 哲広 / A_RESTAURANT

フルーツビネガー（ベースシロップ）

竹下 哲広 / A_RESTAURANT

Crunch aux noix くるみのクランチ

平瀬 祥子 / Restaurant L’aube

ビーツレッドワイン

竹下 哲広 / A_RESTAURANT

赤身肉と二種類のソース

瀧本 笑子 / 日本料理 銭屋